I FRATELLI LUNELLI FANNO L'EN PLEIN! CON FERRARI E LOCANDA MARGON SONO GLI AMBASCIATORI DEL MADE IN ITALY DELL'ENOGASTRONOMIA NEL MONDO.

E' proprio vero che quando entrano in gioco la PASSIONE e le CAPACITA' IMPRENDITORIALI i risultati non tardano ad arrivare. Dopo i traguardi ottenuti nella produzione della Collezione Ferrari, ormai superata la quota di 5 milioni di bottiglie all'anno, se ne e' aggiunto uno grazie all'esperienza e talento dello Chef Alfio Ghezzi che dal 2010 conduce la Locanda Margon, ristorante stellato di proprieta' della Famiglia Lunelli, immersa nei tranquilli ed ordinati vigneti delle colline sopra Trento. Infatti sara' proprio lo "Chef del Ferrari" vincitore della Selezione Italiana, il portabandiera della cucina del nostro paese alla Finale Internazionale della 14ma Edizione del Bocuse d’Or, che si svolgerà a Lione il 29 e 30 Gennaio 2013. Il concorso, ideato dal mitico chef Paul Bocuse, è il più importante evento mondiale dedicato alla cucina, e ha il merito di mettere in evidenza le tecniche, le tendenze ed i talenti che fanno la storia e dettano il passo della cucina internazionale. Per due giorni si confronteranno ventiquattro chef in rappresentanza di altrettante nazioni che sono il risultato di un processo di selezione durato 18 mesi con 60 concorsi nazionali e 3 continentali (America Latina, Asia ed Europa). “L'enorme patrimonio della cucina italiana che risiede nelle cucine regionali sarà il filo conduttore delle proposte che porteremo a Lione, dove coesisteranno pomodori del piennolo e polenta, olive taggiasche e caffè a dar vita ad un piatto manifesto dell'italianità nei gusti e nello stile!� - racconta Alfio Ghezzi. E' sicuramente gia' un'eccellente risultato essere presenti a questo importante evento planetario. Il resto ce lo dira' la storia... Merita un grosso "in bocca al lupo" lo Chef Alfio Ghezzi! Speriamo di festeggiare la vittoria, al suo rientro, sicuramente, con un grande "Giulio Ferrari - Riserva del Fondatore"!