Goloso e Curioso

Gastronomia

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Rural Festiva a Gaiole in Chianti, biodiversità in vetrina

08/09/2017 Renato Malaman
Rural Festiva a Gaiole in Chianti, biodiversità in vetrina

Biodiversità in vetrina. per saperne di più, per assaggiare, per condividere. per far crescere questo modello di cultura, colture e altro. sceso il sipario sulla quarta edizione emiliana a rivalt...

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Paolo Bellamio, dal Top Chef di Dubai al Perché di Roncade

08/09/2017 Renato Malaman
Paolo Bellamio, dal Top Chef di Dubai al Perché di Roncade

Dalla “vela” di dubai a quella del… perché. paolo bellamio, famoso chef del ristorante pierchic (uno dei più famosi della ricca città degli emirati arabi e “perla” della compagnia jumeir...

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LA FINOCCHIONA IGP A EATALY ROMA NEL TOUR DEDICATO ALLE ECCELLENZE TOSCANE

06/09/2017 Claudio Zeni
LA FINOCCHIONA IGP A EATALY ROMA NEL TOUR DEDICATO ALLE ECCELLENZE TOSCANE

la finocchiona igp si prepara a conquistare i palati della capitale con una nuova tappa di degustazioni e approfondimenti negli spazi di eataly. venerdì 8 e sabato 9 settembre lo storico salum...

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Fratelli Turri, a Novembre la Festa dell'olio nuovo

06/09/2017 Claudia Zigliotto
Fratelli Turri, a Novembre la Festa dell'olio nuovo

Visite guidate, piatti tipici del garda, musica dal vivo. domenica 12 novembre 2017 l’azienda turri di cavaion veronese apre le porte al pubblico per presentare l’olio nuovo una grande ...

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Da oggi "Made in Malga" ad Asiago, da sei anni vetrina Top di formaggi d'alpeggio e vini di montagna

06/09/2017 Renato Malaman
Da oggi

Sei anni ed è in costante crescita. made in malga è ormai un classico nella programmazione estiva di asiago e del suo altopiano, perché il formaggio d’alpeggio da quelle parti è un valore ancest...

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A BERGAMO RISTORANTE "VECCHIA COLOGNOLA", IL GUSTO DELLA SEMPLICITA'

06/09/2017 Roberto Vitali
A BERGAMO RISTORANTE

Abito a colognola, frazione di bergamo, dal 1978 (sì, in un palazzo costruito 39 anni fa, proprio sotto il decollo degli aerei, ahimè, ma quando ho comprato c’era un solo volo al giorno per roma...

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TRA I BANCHI DI SCUOLA CON GOPPION

06/09/2017 Claudia Zigliotto
TRA I BANCHI DI SCUOLA CON GOPPION

mercoledì 20 settembre è il primo giorno di scuola da goppion: in azienda ricominciano le lezioni per professionisti del caffè e della caffetteria. fino al 13 dicembre 2017 con gopp...

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"Il gusto per la ricerca", grandi chef con Alajmo a Venezia per aiutare Pediatria

06/09/2017 Renato Malaman

Obiettivo 2 milioni di euro ormai vicino, insieme alajmo e gli altri grandi chef sensibili all'iniziativa ce la possono fare... la beneficienza e l’alta cucina si incontrano quest'anno a venezia ...

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Cucina e pasticceria al Giardino di Costanza Resort

05/09/2017 Nadia Scioni
Cucina e pasticceria al Giardino di Costanza Resort

il dubbesi è il ristorante di giardino di costanza, l’esclusivo resort 5 stelle di blu hotels a mazara del vallo, situato in un contesto spettacolare nelle vicina...

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PASTA MADRE DAY LABORATORIO DI PANIFICAZIONE CON IL BAKERY CHEF FABRIZIO FIORENTINI

04/09/2017 Claudio Zeni
PASTA MADRE DAY LABORATORIO DI PANIFICAZIONE CON IL BAKERY CHEF FABRIZIO FIORENTINI

un nuovo incontro di formazione del molino sul clitunno, dedicato all’impasto del pane a lievitazione naturale con farine integrali, all’accademia di formazione del molino sul clitunno di tre...

Editore

Editore del Goloso & Curioso la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»