Profumo di primavera all’Alpiana Resort

Il risveglio di anima e corpo attraverso la cucina e le iniziative

Lo splendido contesto naturale in cui si trova ALPIANA RESORT, consente di vivere in completa simbiosi con la natura, soprattutto nel suo momento più affascinante, la primavera, quando con prepotenza di profumi e di colori la vegetazione domina il paesaggio. In questa stagione ogni essere vivente è pervaso da una nuova energia positiva. Il calore del sole rigenerante, l’intensità dei colori, la forza con cui l’acqua scorre per il disgelo, la freschezza dell’aria pulita, il profumo dei primi fiori e delle erbe selvatiche sono tutti elementi presenti quando si soggiorna all’Alpiana Resort e che favoriscono il processo di rigenerazione e di risveglio fisiologico dopo il periodo invernale.

Inoltre, grazie al legame della famiglia Margesin con la natura, la nuova struttura di Alpiana Resort è stata concepita con ampie vetrate panoramiche, proprio per non perdere mai il contatto con l’ambiente circostante, anche quando si è all’interno. La recente ristrutturazione dell’inverno 2016 ha portato alla costruzione anche di una nuova camera sul terrazzo del quarto ed ultimo piano, Sky Luxury Suite, con un pavillon aperto con il tetto di vetro per avere la possibilità di godere della vista meravigliosa sia di giorno che di notte.

Il ristorante Nutris, che fa parte di Alpiana Resort, il primo e unico ristorante gourmet vegetariano-vegano in Alto Adige, è stato concepito anch’esso con lo stesso stile in sintonia con la natura: interni essenziali, fatti di legno, vetro e pietra e grandi vetrate, che danno la sensazione di mangiare ai piedi delle montagne. Nella cucina di Nutris inoltre, lo chef Arnold Nussbaumer, in primavera si sbizzarrisce con la creazione di piatti a base di erbe, selvatiche e non, come il tarassaco, l’ortica, le erbe aromatiche, che, oltre ad essere ingredienti deliziosi per il palato, sono anche sani e genuini.

Alpiana Resort inoltre è collocato in una posizione favorevole rispetto alle iniziative e agli eventi organizzati nel territorio in primavera. A soli pochi minuti si possono raggiungere località incantevoli, dove vengono organizzati degli appuntamenti molto interessanti come le escursioni notturne alla Cascata di Parcines (da marzo ad aprile ogni mercoledì sera), un’esperienza multisensoriale molto affascinante, la Primavera Meranese (da fine marzo agli inizi di giugno), in cui la meravigliosa città sul fiume Passirio e i suoi dintorni si animano con installazioni ed eventi nel segno del dialogo tra natura e arte, le Corse Rusticane del Lunedì di Pasqua, quando l’Ippodromo di Merano accoglie figuranti in costume, stand gastronomici e manifestazioni folcloristiche in occasione della corsa dei cavalli tipici altoatesini, gli avelignesi.

E ancora a Tesimo-Prissiano sono proposte esperienze a tema per ricaricarsi grazie all’energia della primavera, come una colazione a pic nic sul sentiero naturistico Vorbichl, laboratori di cosmesi naturale e altre; mentre per i più sportivi si segnalano le Settimane ciclistiche a Nalles e la 13^ edizione della Ötzi Maratona Alpina (16 aprile), competizione estrema di 42,2 Km.

Alpiana Resort soddisfa appieno anche gli ospiti che intendono godersi il puro relax, con il suo bellissimo Pool Garden mediterraneo, fatto di piscine dall’acqua blu, ponticelli, banchine in pietra e legno con poltrone cocoon e la meravigliosa area Spa, estesa su tre livelli, dove farsi semplicemente coccolare.