Eccola la novità. una novità che però affonda le sue radici in una tradizione dimenticata. oggi si chiama “sharing� e fa tendenza. ma altro non è che il concetto di “condivisione� che u...

È tutto pronto per la terza edizione di “hostaria� verona in programma dal 13 al 15 ottobre 2017. il festival del vino e dell’enogastronomia veronese fa segnare quest’anno numeri da record: ...

Una giornata interamente dedicata se la merita proprio. una dolce giornata!tiramisù, un dessert e un’icona ma anche un simbolo della città di treviso: non c’è persona nella città d’acque che...

Si chiama radici e apre i battenti dopodomani a padova. il nuovo ristorante si affaccia su via costa e via cavallotti, vicino al bassanello. un’apertura attesa, perché andrea valentinetti, che ha m...

Biodiversità in vetrina. per saperne di più, per assaggiare, per condividere. per far crescere questo modello di cultura, colture e altro. sceso il sipario sulla quarta edizione emiliana a rivalt...

Dalla “vela� di dubai a quella del… perché. paolo bellamio, famoso chef del ristorante pierchic (uno dei più famosi della ricca città degli emirati arabi e “perla� della compagnia jumeir...

Sei anni ed è in costante crescita. made in malga è ormai un classico nella programmazione estiva di asiago e del suo altopiano, perché il formaggio d’alpeggio da quelle parti è un valore ancest...

Obiettivo 2 milioni di euro ormai vicino, insieme alajmo e gli altri grandi chef sensibili all'iniziativa ce la possono fare... la beneficienza e l’alta cucina si incontrano quest'anno a venezia ...

 indietro non si torna perché è una scelta di valori. quindi la rotta rimane puntata con convinzione sul biologico. una sfida riuscita quella del caseificio tomasoni, con oltre 60 anni di stori...

Marco benetazzo e riccardo maffini, patron e chef del box caffè di padova, proporranno un carpaccio marinato di daino con parmigiano “vacche rosse� e tartufo nero. il box caffè di prato della va...