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Ventiquattro ettari immersi nel
sud della Franciacorta: ecco Castello Bonomi, angolo di paradiso custodito
dal Monte Orfano, tra vigneti di Pinot Nero e Chardonnay, sviluppati a
gradoni per cercare l’esposizione migliore. Anche qui a Castello Bonomi si
festeggia, dal 18 al 20 settembre, il Festival di Franciacorta.
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Turisti e appassionati non
possono perdere lo straordinario appuntamento con il week-end del 18, 19 e
20 settembre 2015: “Aspettando il Festival in cantina” è di scena a
Castello Bonomi venerdì 18 con una straordinaria “Degustazione a 5 sensi”,
che aprirà il “Festival Franciacorta” di sabato 19 e domenica 20.
La serata di venerdì è una
degustazione in cui musica e vino si intrecceranno strettamente, un viaggio
sensoriale di profumi, parole e note a guidare ogni assaggio. Uno
spettacolo in musica, che è diventato una tournée di successo, ambientato
nel suggestivo cortile davanti alla cantina e ai vigneti, per lasciarsi
guidare in un’esperienza rilassante ed emozionante. La musica del gruppo
Madeleine Royale (voce narrante: Karen Casagrande, cantante e sommelier; e
poi chitarra, basso, violino) interpreterà e racconterà i vini in
degustazione - Satèn, CruPerdu, Dosage Zéro 2008, Cordelio 2009. In
accompagnamento saranno serviti un ricco buffet e il risotto al
Franciacorta. Appuntamento alle ore 20.00. Costo della serata: euro 35,00
(con un omaggio degustazione valido per le giornate del Festival
Franciacorta in cantina). Posti limitati - prenotazione obbligatoria, tel.
030 7721015.
Sabato e domenica il “cuore”
della manifestazione: Castello Bonomi apre le porte delle sue storiche
cantine per accogliere gli ospiti in un piccolo e prezioso paradiso ed
organizza un percorso ai piedi del Monte Orfano, all’ombra del parco
secolare del Castello, tra le pupitres e le volte della cantina. Così i
Franciacorta CruPerdu, Satèn, Rosè e le riserve più esclusive del Castello
si faranno degustare in abbinamento alle ostriche, al crudo di Parma 30
mesi, ai fritti di verdure di stagione, al risotto al Franciacorta e ad
altre stuzzicanti prelibatezze, ognuna in “Isole dei piaceri e sapori”
distribuite lungo il percorso. Sarà inoltre possibile gustare succulente
carni alla brace, contribuendo così all’opera di volontariato dell’Aido.
Alle ore 17 lo Chef de Cave
Luigi Bersini guiderà una straordinaria degustazione (prenotazione
obbligatoria, posti limitati) dal titolo “I due volti del Pinot Nero”,
mettendo a confronto le riserve Lucrezia Etichetta Nera 2004 (vino Tre
Bicchieri®, Oscar del Vino e 5 Grappoli) e Lucrezia Rosé 2006.
Tutti e due i giorni: pranzo a
cura della Trattoria Antico Mulino (prenotazione obbligatoria). Per
concludere in bellezza, domenica dalle ore 19.00, suggestivo “Aperitivo in
loggia”. Artisti ed espositori locali arricchiranno la cantina con le loro
creazioni.
Apertura: dalle 10 alle 19 con
orario continuato. Visite guidate: prima visita alle ore 10, poi
verranno effettuate ogni ora. Costo: 6 euro a persona. Info e
prenotazioni: tel. 030 7721015,francesca.cavalli@castellobonomi.it.
www.castellobonomi.it e Facebook.
Per
raggiungere Castello Bonomi: Autostrada A4 Venezia – Milano. Da Venezia:
uscita Rovato; da Milano: uscita Palazzolo. Castello Bonomi Tenute in
Franciacorta – Via S. Pietro, 46 – 25030 Coccaglio (BS)
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