IL PANETTONE SCARPATO CON LE AMARENE TOSCHI NOVITÀ PER IL NATALE 2016

Il Panettone con l'amarena Toschi. Un'edizione limitata che nasce da una "fruttuosa" collaborazione tra Toschi Vignola e la pasticceria Scarpato, le quali hanno dato vita ad una versione gourmet del prodotto dolciario più amato dagli italiani durante le festività natalizie. "Le amarene Toschi rappresentano uno dei prodotti più celebri, ma anche più versatili del nostro brand – commenta Massimo Toschi, a.d. di Toschi Vignola –. Un punto di forza che ci ha sempre consentito di guardare con favore alle iniziative in partnership con produttori selezionati. Anche in questo caso, la collaborazione con Scarpato è una scelta strategica che valorizza il nostro know how e che amplia l'offerta sia verso il canale professionale, sia in favore del consumatore finale". Il panettone con amarena Toschi viene prodotto dalla Pasticceria Scarpato con un processo artigianale che fa leva su lievito madre naturale, ingredienti selezionati e controlli di qualità particolarmente severi. Basti pensare che il ciclo produttivo di ogni singolo panettone richiede in totale tre giorni di lavorazione. Da presentare in tavola o da mettere sotto al tradizionale albero di Natale, la confezione color ciliegia ravviva l'atmosfera natalizia e rende il panettone particolarmente adatto per una gustosa idea regalo. Toschi Vignola è un’azienda specializzata nella produzione di sciroppi, liquori, frutta sotto spirito, basi e guarnizioni per la gelateria e aceto balsamico di Modena IGP. Fondata nel 1945, l'azienda nel 2015ha fatturato 30 milioni di euro, con una quota export del 48% del fatturato totale. Toschi Vignola ha in portafoglio 900 referenze all'interno di un'area produttiva di 35 mila mq. che comprende anche l'acetaia storica. I canali di vendita di Toschi sono: l'Ho.Re.Ca., la GDO i Grossisti e i Cash & Carry. con sessanta Paesi di destinazione e una quota export del 48% del fatturato totale. Le famiglie di prodotto Toschi sono tre: "Gustosa è la vita" (Sciroppi, liquori e frutta sotto spirito), Toschi "La Gelateria" (ingredienti per la gelateria, topping e guarnizioni per il gelato) e “Acetaia Gino Toschi� che produce Aceto di Modena IGP.

Claudio Zeni