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1. Storia di un cane che insegnò a un bambino la fedeltÃ
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8. Anna
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9. La ragazza nella nebbia
di Donato Carrisi, Longanesi (€ 18.60)
10. L’amante giapponese
di Isabelle Allende, Feltrinelli (€ 15.30)
LO SCAFFALE
Meditazione camminata
di Volker Winkler, Edizioni Il Punto d’Incontro (€ 9,90)
Passo dopo passo, la meditazione camminata trasforma i percorsi quotidiani (casa, ufficio, negozi ecc.) in percorsi meditativi, permettendoci di raggiungere in ogni momento uno stato di calma e serenità nel quale emergono in maniera del tutto naturale le soluzioni a molti problemi. Meditazione camminata offre suggerimenti e indicazioni pratiche, come pure 14 esempi tratti dall’esperienza personale dell’autore, per praticare la meditazione camminata ed entrare in contatto con il momento presente. Nell’arco di una giornata ci sono momenti in cui l’energia, l’attenzione, la pazienza e la serenità interiore diminuiscono. La meditazione in movimento può aiutare a evitare o a rallentare questo calo. Praticabile ovunque, anche mentre si aspetta l’autobus, è come avere con sé un caricatore portatile che utilizza il movimento delle gambe per ricaricare continuamente la batteria della coscienza. Con la meditazione camminata non è più necessario riorganizzare il proprio ambiente per poter meditare. Attraverso la camminata consapevole, questa tecnica aiuta a liberarsi da illusioni, pensieri, preoccupazioni e problemi che agiscono nella nostra mente spesso in modo incontrollato. Provare per credere!
GIORGIO VASARI
La casa, le carte, il teatro della memoria
Atti del Convegno Firenze-Arezzo (24-25 novembre 2011) a cura di Silvia Baggio, Paola Benigni, Diana Toccafondi, Olschi (€ 35,00)
Il volume illustra il tema della complessa macchina vasariana della memoria, tra biografia e auto rappresentazione, che lo stesso Vasari volle mettere in scena attraverso tre ‘oggetti di memoria’ profondamente connessi tra loro: il suo archivio, la sua casa aretina, la sua eredità . Un tema che ha costituito e costituisce ancor oggi la ragion d’essere della lunga e convinta opera di tutela del patrimonio vasariano, che proprio nel rapporto inscindibile tra l’archivio e la casa ha riconosciuto un elemento qualificante e irrinunciabile.
LA BIBBIA WEBER DEL BARBECUE
di J. Puriance, Weber (Euro 24,90)
La bibbia WEBER del barbecue, è un ricettario che oltre a svelarvi decine e decine di ricette realizzabili col proprio barbecue, sia esso a gas elettrico o a carbone, vi guida passo passo alle tecniche di cottura, di marinatura e di taglio dei cibi. Una vera e propria guida per la realizzazione di ottimi barbecue con qualsiasi pietanza voi vogliate cucinare. Jamie Puriance, cuoco espero, comunica la sua passione e i frutti delle sue ricerche affinché gli appassionati del barbecue possano diventare dei veri e proprio ‘maghi’ del grill. Redattore di numerosi testi culinari per numerose riviste e periodici, è inoltre autore di libri di cucina di successo, anche nell’ambito della collaborazione Weber.
Museo della pasta
di Giancarlo Gonizzi e Mariagrazia Villa, Grfiche Step editrice (Euro 10,00).
La pasta è sia un’avventura senza confini che un’istituzione nazionale. E’ un viaggio sempre nuovo per forme, colori, profumi, sapori, storie e condimenti, ma pure un monumento alla buona tavola e al buon vivere- Conosciamo, allora, più da vicomno questo simbolo della cultura gastronomica e conviviale italiana, che ha storicamente trovato, proprio in Parma, una delle sue capitali produttive.
Claudio Zeni
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).
Editore del Goloso & Curioso è la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»
