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Due medaglie d’argento si aggiungono al palmarès 2017 de Le Colture. Occhi puntati questa volta sul Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Spumante brut ‘Fagher’ protagonista di un ottimo piazzamento a due tra i più accreditati concorsi enologici internazionali. Due infatti sono le Medaglie d’Argento assegnategli sia al DWWA - Decanter World Wine Award che al Concours Mondial de Bruxelles edizione 2017. “Il brut ‘Fagher’ è la versione più moderna tra gli spumanti prodotti dalla nostra azienda e quello di maggior successo a livello internazionale – spiega Alberto Ruggeri - E’ il risultato di un blend di uve Glera provenienti dai nostri vigneti di collina a Valdobbiadene ed Ogliano. Un vino che col suo basso residuo zuccherino, 9 grammi/litro, una piacevole spalla acida, una buona mineralità e sapidità sa ben riassumere i tratti distintivi della nostra filosofia per quanto riguarda il Prosecco Superiore”. E’ un vino fresco, giovane e di carattere. I suoi aspetti più attraenti sono racchiusi nell’invitante dolcezza dei profumi più ricchi di sentori di agrumi e vegetale fresco cui spesso si unisce una piacevole nota di pane, e una viva energia gustativa. Presenta un perlage fine che assicura una buona persistenza in bocca e la pulizia del palato oltre ad essere un’arma in più nell’abbinamento col cibo. Si apprezza su antipasti di pesce e verdure anche elaborati, primi piatti con frutti di mare e pesce al forno, oppure come in uso nella zona di produzione, a tutto pasto. Dietro a ciascuno di questi successi c’è una famiglia unita, un team solido e affiatato nel quale ognuno ha un ruolo, e dove si lavora dando ogni giorno prova di tenacia, passione, profondo amore e testimoniando un rispetto immutato verso un territorio unico e dal valore inestimabile, che sa ricompensare tutti i sacrifici con un livello molto elevato di qualità.
LE COLTURE VIA FOLLO, 5 – S.STEFANO I – 31049 VALDOBBIADENE (TV)
T. +39.0423.900.192 F. +39.0423.900.511
www.lecolture.com
Claudio Zeni
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).
Editore del Goloso & Curioso la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»
