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“In ogni passeggiata nella natura l’uomo riceve molto di più di ciò che cerca”. Così affermava John Muir ingegnere, naturalista e scrittore scozzese, a sottolineare come il mondo ci offra, quotidianamente e a volte senza che nemmeno ci se ne accorga, momenti di autentica condivisione con il creato. Una sensazione che viene amplificata soprattutto in primavera, quando la natura si risveglia e i colori smorti dell’inverno lasciano il posto al verde e all’esplosione del caleidoscopio cromatico dei fiori e delle piante. Cresce in ogni persona il desiderio di stare all’aperto e si sognano i week end per gite fuori porta, al mare o in collina. Ebbene per venire incontro alle esigenze degli amanti del verde lo Chalet Hotel Miramonti di Acquapartita, sulle colline di Cesena a due passi da Bagno di Romagna, quattro stelle del Gruppo Batani Select Hotels, ha un programma interessante per il fine settimana del 6 e 7 maggio prossimo: una due giorni alla scoperta delle erbe spontanee. Immersi nel verde dei boschi delle Foreste Casentinesi Monte Falterona e Campigna il pacchetto prevede il pernottamento, il menù a base di erbe, con consigli e degustazioni, a 150,00 € a persona in camera doppia, bevande escluse. Nel dettaglio il programma prevede, il 6 maggio al mattino, l’arrivo dei partecipanti che il pomeriggio potranno effettuare una passeggiata di circa tre ore, adatta a tutti. Si seguirà un itinerario, appositamente studiato, percorrendo il quale si imparerà a conoscere e a raccogliere le erbe spontanee, il tutto sotto la guida di Anna e Nicoletta dell’Associazione Abbraccio Verde. La sera cena a base di erbe con un menù composto da antipasto, bis di primi, secondo, contorno e dolce. I piatti saranno accompagnati da una spiegazione da parte dell’erborista che indicherà gli utilizzi delle erbe in cucina. Il giorno successivo, 7 maggio, sarà attivo un “laboratorio” per imparare e sperimentare qualche ricetta semplice. Dopo il pranzo tipico, in programma c’è una visita guidata gratuita all’azienda erboristica Remedia (di Quarto di Sarsina a 10 km da Acquapartita) per conoscere le piante aromatiche, visitare il giardino delle erbe officinali ed i laboratori. Per tutti degustazioni di tisane e mielessenze. Il pacchetto ha validità solo al raggiungimento della quota di almeno 10 partecipanti.
Info & Booking
Hotel Miramonti****
Via Acquapartita 103
47021 Acquapartita di Bagno di Romagna
Tel. Fax +39 0543 903640
hmiramonti@selecthotels.it
www.hotelmiramontibagnodiromagna.it
Claudio Zeni
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).
Editore del Goloso & Curioso la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»
