seguire il ritmo delle stagioni, rispettare i tempi della natura. mai come oggi i prodotti della gastronomia sono disponibili tutti i giorni dell’anno, in qualsiasi ristorante, ma spesso no...

la ricerca è servita: i migliori chef bolognesi insieme contro il tumore ovarico. martedì 28 novembre si celebra in tutto il mondo il "giving tuesday", la giornata mondiale del dono. in questa ...

sciate e divertimento senza limiti: in val gardena è già tutto pronto per l’apertura della stagione invernale 2017-2018, che si preannuncia densa di adrenalina, di neve e di emozioni. chi sc...

top ten   1.     caporetto      di alessandro barbero, laterza (€ 24.00)   2.     peccato originale &nbs...

la bellezza e il calore del trentino alto adige hanno accolto l’annuale appuntamento “les toques blanches d’honneur�, evento organizzato da apci – associazione professionale cuochi ital...

non solo corsi professionalizzanti per adulti: cef publishing – centro europeo di formazione riserva un occhio di riguardo anche ai giovani studenti degli istituti alberghieri italiani, che nel...

l’albereta relais & chateaux, il suggestivo relais & chateaux immerso nelle colline della franciacorta, ha unito i suoi ingredienti speciali per offrire una fuga perfetta, per tut...

il sereno, lago di como raggiunge un nuovo successo e ad un solo anno dall’apertura già merita la prima stella michelin, conferita al ristorante gourmet berton al lago. l’edizione 2018 ...

eletta città creativa della gastronomia unesco nel 2015, parma è diventata un luogo unico nel suo genere, meta capace di unire allo sfolgorante patrimonio artistico italiano una peculiare cul...

  quando la neve imbianca le cime delle montagne e ridefinisce i contorni del paesaggio è sempre più facile percepire l’attesa del natale. e bolzano si trasforma nella città del na...