Vini e calici da degustazione: l’Emilia Romagna produce entrambi

I territori emiliano romagnoli sono la patria di numerosi ottimi vini, apprezzati sia in Italia che all’estero e riconosciuti a livello europeo. A questo proposito desideriamo fare un breve viaggio in questa “enodiversità� iniziando dalla categoria dei vini DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), ricordando che sono originarie di questa regione due specialità: il Colli Bolognesi Classico Pignoletto e il Romagna Albana.

Decisamente più nutrita è la categoria dei vini DOC (Denominazione di Origine Controllata), che comprende numerosi vini “Dei Colli� (Bolognesi, di Parma, di Scandiano e Canossa, di Romagna…) ma anche diverse tipologie di Lambrusco – vero emblema dell’enologia emiliano romagnola – così come Ortrugo, Gutturnio e molti altri ancora.

Non mancano, infine, i vini IGT (Indicazione Geografica Tipica) i cui esponenti più celebri sono probabilmente la Fortana del Taro, il Bianco di Castelfranco, il Rubicone e il Val Tidone. Insomma, la varietà di vini è davvero invidiabile, e il bello è che oltre a tanta qualità in questi prodotti si possono incontrare le tipologie più in linea coi propri gusti personali: rossi, rosati o bianchi, secchi o dolci, giovani o maturi, c’è davvero di che sbizzarrirsi!

E per apprezzare al meglio le caratteristiche organolettiche di queste specialità enologiche ecco le collezioni di calici da degustazione anch’esse “Made in Emilia�: a produrle è Bormioli Rocco, azienda di Fidenza (PR) punto di riferimento da quasi duecento anni nel settore vetrario.