Qualunque sia il luogo d’italia in cui ci si trova, il posto migliore per comprare prodotti tipici del territorio è cercando uno spaccio o acquistandoli direttamente dall’azienda che li produce.f...

Eliminare completamente l’aria a contatto con gli alimenti è un metodo semplice ma estremamente efficace ai fini della loro preservazione, ed è per questo motivo che sia a livello industriale che ...

I territori emiliano romagnoli sono la patria di numerosi ottimi vini, apprezzati sia in italia che all’estero e riconosciuti a livello europeo. a questo proposito desideriamo fare un breve viaggio ...

Tempo di vendemmia e vinificazione, in queste settimane, e i produttori di vino del nostro paese attendono di sapere se questa sarà o meno una buona annata. quel che è certo è che i vini made in it...

Si dice di solito che non si può giudicare un libro dalla copertina, e per analogia non sarebbe corretto giudicare un prodotto alimentare dalla sua etichetta.eppure le cose non stanno esattamente cos...

Uno dei più grandi piaceri che ci siano è appagare di tanto in tanto il proprio palato con la buona tavola, e cosa c’è di meglio dei prodotti tipici italiani per fare un tuffo tra gusto, qualità...

Secondo una recente indagine svolta da coldiretti, i cui risultati sono stati presentati nel corso del sana (salone internazionale del biologico e del naturale) di bologna, quest’anno nonostante la ...

Sala baganza, langhirano e, naturalmente, felino: ecco quali sono i tre comuni della provincia di parma in cui nasce il salame di felino, specialità igp che viene prodotta solo con carni di suino sel...