Il fiume adda che scorre lento e solenne ai tuoi piedi ha la sua importanza per far piacere a tutti – ma proprio a tutti – una sosta allo storico ristorante terrazza manzotti di canonica d’ad...

Incontro di alto livello enogastronomico in una sera d’inizio estate sulla terrazza del nuovo ristorante “casual� (ex gourmet) a bergamo alta, da fine aprile saldamente nelle mani di enrico ba...

Bergamasco di nascita e umbro d’adozione, è stato uno dei promotori di un progetto nato nel 2008 all’interno dell’antico monastero di san biagio, immerso nel parco del monte subasio, in provinc...

In un risotto preparato come si deve, cioè al meglio, vale  più la bravura dello chef o la qualità del riso messo in pentola?  salomonicamente dividiamo il merito a metà: 50 per cento ...

Dopo il successo dello scorso anno (la prestigiosa rivista di agroalimentare “gambero rosso� ha inserito il gran padano dop di filiera corta firmato dalla azienda agricola cascina san giorgio di...

Giovane, laureato o diplomato, esperto di prodotto, trentino. potrebbe essere l’identikit del mastro distillatore 3.0, quello del futuro. se infatti la grappa del trentino, uno dei distillati piÃ...

“l’enogastronomia del territorio è una carta vincente dell’offerta turistica trentina�. tesi brillantemente dimostrata dal menù approntato per la stampa dal sartori’s hotel di lavis, in ...

Il pastificio trentino sarà a barolo dal 14 al 18 luglio 2016.rompiamo gli schemi, visto che di collisioni stiamo parlando, e apriamo questo comunicato stampa spiegando il perché un pastificio debba...

Gli iscritti per il 2016 alla associazione cuochi bergamo  sono in continua crescita e ad oggi si possono contare 268 associati, con un aumento di oltre il 15% rispetto all’anno precedente. ...

  e’ definito “il sassicaia del nordâ€� o anche “il più bordolese dei vini italianiâ€�. non si può non conoscerlo e soprattutto degustarlo, anche se la produzione non arriva alle cen...