mokarico, torrefazione artigianale nata nei primi anni del '900 in corso tintori a firenze, porta avanti da sempre l’obiettivo di offrire un prodotto di massima qualità. e’ il 1936 quando i ...

il vezzena era, fin dalla prima guerra mondiale, l’unico formaggio in trentino utilizzato come condimento su zuppe e canederli e a quanto raccontano le cronache era uno dei formaggi preferiti d...

si è tenuta a parma, presso l’auditorium paganini, l’assemblea generale dei consorziati del parmigiano reggiano. il momento più significativo è stato rappresentato dall’intervento di nic...

finalmente le meritate vacanze! da oggi c’è un prezioso alleato in più per finire bene e iniziare al meglio: è wellbe, il primo relax drink made in italy, una nuova bevanda che aiuta a soste...

e se la befana avesse deciso di andare in pensione o quantomeno di seguire i consigli di quanti, ormai da tempo, la invitavano a rivedere il proprio parco doni, ripiegando verso qualcosa di un po...

riscoprire pane e olio per valorizzare due “tesori� della nostra cultura gastronomica, messi in difficoltà dall’ossessione per la dieta e dati per scontati nell’uso quotidiano. e’ per ...

a natale la scelta dell’olio può essere creativa come l’acquisto di un regalo! oleificio zucchi festeggia il periodo più saporito dell’anno giocando a tavola con un poker di oli perfetti ...

il parmigiano reggiano è il formaggio dop più premiato al mondo: lo ha decretato la giuria del world cheese awards, l’oscar dei formaggi che si è tenuto a londra, nel prestigioso tobacco doc...

king’s, la storica azienda di sossano veneto specializzata nella lavorazione e produzione di prosciutti, celebra il 110° anniversario dalla sua fondazione con la presentazione di un nuovo prod...

una sfida ai fornelli tra dodici chef, sei uomini e sei donne, con un arbitro d’eccezione, la finocchiona igp, protagonista di sei ricette creative e inedite dall’antipasto al secondo. e’ q...