per i milanesi è la “schiscetta�, per gli abitanti di new york è il “lunch box� e per quelli di tokyo è il “bentobako�: si può chiamare in tanti modi diversi ma il pranzo al sac...

La società i&c srl, in collaborazione con l’associazione la tavola italiana, ha elaborato un progetto per la partecipazione al pif. il progetto ha come obiettivo la creazione di una filiera ...

la qualità dei formaggi arrigoni continua a riscuotere successi: i gorgonzola arrigoni si sono aggiudicati due medaglie d’oro ai prestigiosi nantwich international cheese awards, uno dei piÃ...

A pienza, nel contesto della fiera del cacio, si svolgerà il prossimo 4 settembre il “premio pienza�, primo concorso caseario riservato ai pecorini del sud della regione toscana, organizzato d...

torna su canale 5 domenica 20 settembre alle 11.50 ‘melaverde’, il programma di punta del day-time delle reti mediaset, condotto da edoardo raspelli ed ellen hidding, giunto alla dicio...

Oltre 2 mila porzioni di risotto distribuiti ai visitatori. expo milano 2015 è stato protagonista del “risotto dei record�: l’evento, organizzato da coldiretti verona, è di scenda al padigl...

Da una pratica olivicola risalente fin alla magna grecia, nasce  vù, l’ olio prodotto sulle pendici del monte vùlture, antico vulcano ormai spento, all’estremità set...

Il pastificio artigianale leonessa di cercola ha aperto all’interporto di nola un nuovo concept gastronomico, il pastabar leonessa, un locale dallo stile architettonico accattivante e con un’of...

oltre il 90% di castagne in meno nel giro di 3 anni. un calo significativo per la val di merse dove la presenza del cinipide galligeno sta mettendo a serio repentaglio la castanicoltura locale....

Undici maestri norcini che si dedicano quotidianamente alla produzione di una rara specialità, con la passione che solo la consapevolezza di dare vita a un prodotto unico può infondere. È dedica...