il panettone gottardo nasce a costabissara, in provincia di vicenza nel laboratorio della “loison pasticceri dal 1938� dall’incontro tra dario loison e mathias bachmann, due maestri pasticc...

raccontare le valenze gastronomiche di sei dei prodotti caseari nazionali più apprezzati nel mondo, a dimostrazione di quanto “qualità�, “tradizione� e “innovazione� siano sinonimi ...

per celebrare la giornata internazionale del caffè, tutto l’incasso di una settimana dell’ecommerce caffè vergnano sarà devoluto a sostegno dei bambini nati prematuri. il 1 ottobre si cele...

la commissione presieduta da helmuth köcher, presidente e fondatore del merano wine festival, ha assegnato ben 4 premi a loison: platinum al panettone mandar...

il mood loison 2016 è il personale tributo di sonia pilla verso tutti i professionisti delle cucine e gli artisti artigiani che hanno dedicato la vita all'arte della tavola, realizzando nobili b...

  novità importante per chi segue una dieta senza glutine e, per necessità o comodità, pranza o cena fuori casa: sono nati infatti i nuovi prontissimi senza glutine pi...

  diciotto giorni dedicati al mondo del food e realizzati in luoghi cittadini tutti da scoprire: torna la biennale enogastronomica che dal prossimo 10 fino al 28 novembre fa di firenze ...

trecento tonnellate di pasta per circa 375.000 pasti da servire in 45 giorni. È questo l’obiettivo e l’impegno del pastificio di martino di gragnano che sostiene la mensa per i poveri “gas...

investitura ufficiale per il consorzio finocchiona igp, che nei giorni scorsi è stato riconosciuto consorzio di tutela con decreto del ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali....

  il 2016 è un anno di grande orgoglio per sapori: per festeggiare insieme a slow food il trentennale dell’associazione nata a bra, una selezione di nuovi prodotti sapori avranno sul p...