lucia e massimo tabarini, moglie e marito, contadini e allevatori di custoza, sono i titolari dell’azienda agricola corte vittoria in valle dei molini, località suggestiva dove passa il cammi...

Non ha la fama del colonnata o dell’arnad, ma in quanto a sapore e aromi lo schioppo dei lessini non ha nulla da invidiare ai più famosi fratelli di lardo. corrado benedetti, giovane affinatore di ...

Cominciamo a pronunciarlo con esattezza: ciuìga. il salume fatto con la carne di maiale e le rape a san lorenzo in banale, trentino delle giudicarie vuole l’accento sulla seconda “i�. la ciuìg...

Conto alla rovescia per 100 chef per una sera - la strada del buon ricordo lunga 50 anni, la cena –evento che l’unione ristoranti del buon ricordo organizza il 9 settembre a parma per festeggiare ...

Non ha la fama del colonnata o dell’arnad, ma in quanto a sapore e aromi lo schioppo dei lessini non ha nulla da invidiare ai più famosi fratelli di lardo. corrado benedetti, giovane affinatore di ...

Gualtiero marchesi, gianfranco vissani, carlo cracco, gino angelini. il festival della cucina italiana, giunto alla 14ª edizione e patrocinato dalla regione emilia-romagna, cala il poker d’assi. e ...

A custoza, sul colle che spazia  sulla pianura, dove 150 anni fa si alzava il fumo dei cannoni, ora si alza il fumo dei camini del ristorante tamburino sardo. la posizione è stupenda, la storia ...

Leandro luppi, chef e patron del ristorante vecchia malcesine, seducente locale affacciato sulle case del centro storico di malcesine e sul lago di garda, nel tratto settentrionale della sponda veneta...

Sud è il ristorante di marianna vitale, chef di quarto, nella zona dei campi flegrei, in provincia di napoli. e marianna vitale, premiata con la stella della guida michelin, sarà ospite il 21 luglio...

Presentata al grand hotel rimini la manifestazione “al meni� il circo mercato dei sapori. per due giorni il 21 e 22 giugno prossimo, all'ombra del grand hotel tanto caro a federico fellini, andrà...