Il re della primavera istriana è lui, l’asparago selvatico. un'erba spontanea che è da sempre parte integrante della cultura materiale dell'istria nord-occidentale: umago, cittanova, verteneglio e...

La sede sarà la sua nuova pizzeria, "la rivoluzione della pizza" in via chopin a padova (zona arcella), e il maestro sarà lui, gianni calaon, già tre volte campione del mondo pizzaioli (in foto) ne...

La cucina regionale italiana guarda al futuro con ottimismo. con giustificato ottimismo. per questo il sodalizio ristoranti regionali – cucina doc (www.ristorantiregionali.it), associazione che da v...

Unione dei ristoranti del buon ricordo: ora c'è pure la montanella di arquà petrarca, locale storico dei colli euganei. il ristorante della famiglia borin ha scelto come piatto rappresentativo il pr...

Veneto sugli scudi a montefalco con una bella affermazione in un importante concorso enogastronomico. il piatto "passeggiata in umbria" del ristorante le tentazioni di villatora di saonara si è aggiu...

Si chiama bibenda ed è un bistrot. si trova a due passi dalla pittoresca piazza di monselice, sotto i portici, all'ombra della rocca. un bel locale, di stile minimal (davvero apprezzabile il design d...

Non s'era mai visto ed è stato stimolante: l'artista che crea mentre il ristorante “lavora�. con i commensali che si scoprono spettatori di una "diretta" d'arte davvero singolare. l’eclettic...

A lezione di salute, portando a cena il cardiologo-nutrizionista. visto che nessuna scuola, purtroppo, ha nei suoi programmi di base l'educazione alimentare, c'è tenta di supplire a questa lacuna pro...

Davvero curioso il nome: penacio. l'arcano è presto svelato: penacio era il venerato bue di famiglia che i gianello nell'immediato dopoguerra utilizzavano come trattore. quando entrava con incedere m...

Business class di qatar airways, un sogno non impossibile. l'emozione di viaggiare su un sedile che si trasforma addirittura in un letto, con possibilità di menu à la carte in qualsiasi momento del ...